Warum 20 g?
Weil sich der zugelassene EU-Claim für Olivenöl-Polyphenole auf eine tägliche Aufnahme von 20 g Olivenöl bezieht.* Deshalb steht 20 g auf dem Glas – nicht „ein Esslöffel“ oder „ein guter Schluck“.
Die untere Markierung bei 10 g ist für die halbe Menge – etwa wenn du sie auf morgens und abends aufteilst.
*Olivenöl-Polyphenole tragen dazu bei, die Blutfette vor oxidativem Stress zu schützen. Die positive Wirkung stellt sich bei einer täglichen Aufnahme von 20 g Olivenöl ein, das mind. 5 mg Hydroxytyrosol und dessen Derivate je 20 g enthält – im Rahmen einer abwechslungsreichen, ausgewogenen Ernährung und gesunden Lebensweise. (EU-VO 432/2012)
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Die 20-g-Markierung sitzt deutlich unter dem Rand. Bei 20 g ist das Glas also nicht voll – du kannst einschenken, ohne dass etwas überläuft.
Weil die Bezugsmenge in Gramm festgelegt ist: Der zugelassene EU-Claim für Olivenöl-Polyphenole nennt eine tägliche Aufnahme von 20 g Olivenöl – nicht 20 ml.*
Öl ist leichter als Wasser: 20 g Olivenöl sind rund 22 ml, also knapp eineinhalb Esslöffel. Ein Glas mit ml-Skala müsstest du jedes Mal umrechnen. Auf unserem steht die Zahl, die im Claim steht.
*Olivenöl-Polyphenole tragen dazu bei, die Blutfette vor oxidativem Stress zu schützen. Die positive Wirkung stellt sich bei einer täglichen Aufnahme von 20 g Olivenöl ein, das mind. 5 mg Hydroxytyrosol und dessen Derivate je 20 g enthält – im Rahmen einer abwechslungsreichen, ausgewogenen Ernährung und gesunden Lebensweise. (EU-VO 432/2012)
Die Dosierung
Nicht abwiegen, nicht schätzen: einschenken bis zum Strich.
Zwei Wege
Dasselbe Glas, dieselbe Menge. Zwei Wege, sie zu nehmen.
Einschenken, bis das Öl die obere Markierung erreicht. Das sind 20 g.
Ein Zug am Morgen. Der direkte Weg – und der einzige, bei dem du das Öl unverdünnt schmeckst.
Über Salat, Suppe oder Rührei – oder in die Pfanne. Dieselbe Menge, nur übers Essen verteilt.
Wischen
Das gehört hinein
Ein Glas allein reicht nicht. Was hineinkommt, entscheidest du – drei Öle, drei Geschmacksstufen.
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Häufige Fragen
Ja. Die Markierungen zeigen 10 g und 20 g Olivenöl – unabhängig von der Variante. Simply, Smart und Bold werden identisch dosiert.
Nein. Das Glas ist genauso eine Dosierhilfe: abmessen und über Salat, Suppe oder Rührei geben, oder damit in der Pfanne arbeiten. Die Menge bleibt dieselbe, nur der Weg ist ein anderer.
Weil ein Esslöffel keine feste Größe ist. 20 g Olivenöl sind rund 22 ml – je nach Löffel knapp eineinhalb Esslöffel. Ein Strich im Glas ist eindeutig, ein Löffel nicht.
6 cl Fassungsvermögen, 66 mm hoch, 45 mm Durchmesser, dickwandig mit schwerem Boden. Die 20-g-Markierung sitzt deutlich unter dem Rand – bei 20 g ist das Glas also nicht voll.
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